da gubanadellanonna | 24/11/2022 | news
Per la nostra Azienda la Responsabilità Sociale d’Impresa è un valore centrale che rinnoviamo continuamente attraverso il dialogo con la nostra comunità. L’impegno nel mantenere vive le antiche tradizioni gastronomiche che le generazioni hanno tramandato nel tempo,...
da gubanadellanonna | 10/04/2022 | news
Le Valli del Natisone, il luogo dove sorge il nostro laboratorio, sono un angolo incantevole di Friuli Venezia Giulia, poco conosciuto ma ricco di bellezze naturali, storiche e culturali. Questa zona offre esperienze uniche, dal trekking in montagna a visite a borghi...
da gubanadellanonna | 10/03/2022 | news
Hai mai desiderato scoprire come nasce la vera Gubana, il dolce simbolo delle Valli del Natisone? Ora puoi farlo! Apriamo le porte del nostro laboratorio artigianale con visite guidate pensate per tutti gli amanti della tradizione e della buona cucina.Durante la...
da gubanadellanonna | 15/02/2022 | ricette
INGREDIENTI RIPIENO ~ 1 kg di uva sultanina~ un bicchiere di grappa~ ½ bicchiere di marsala~ ½ bicchiere di rum~ 1 kg di noci sgusciate~ 200 g di amaretti~ 100 g di burro~ 100 g di pinoli~ 300 g di zucchero~ 2 bustine di vanillina INGREDIENTI IMPASTO~ ripieno per...
da gubanadellanonna | 05/01/2022 | news
La cucina degli Sloveni in Italia rimane purtroppo ancora poco conosciuta, non solamente all’interno della nostra penisola e nel mondo, ma addirittura nel Friuli Venezia Giulia. Possiamo affermare tranquillamente che non si tratta di una realtà molto ricca, ma ciò la...
