Štruklji

Mali biseri Furlanije

Štruklje, slastne ocvrte zavitke iz krhkega testa, značilne za Nadiške doline, La Gubana della Nonna obdela s tankovestno strastjo. Njihov slasten nadev je podoben nadevu gubance, bogati pa ga kanček ruma, kar ga dela še bolj mamljivega. Majhna oblika in enkraten okus naredijo iz teh sladkih grižljajev poslastico, ki se ji ni mogoče upreti, primerno za kratke trenutke popolnega užitka.